博猫网址诸城市泰昊食物机械无限公司,位于诸城市境内,次要出产、研制和发卖各类食物加工机械,产物涵盖三十多个系列、二百多个规格型号,普遍使用于各类食物每一方面的加工出产,欢送各地客户洽商采购。

  腌肉正在我国由来已久,保守的腌制方式包罗干腌法、湿腌法、夹杂腌制法等,可是这些保守腌制方式已不适合肉类加工业的成长要求,取而代之的是机械化出产,其腌制过程是:a.腌制液(盐水)配制b.盐水打针c.滚揉。

  滚揉腌制指颠末盐水打针的肉或预腌过的肉块放正在滚揉机中,实空滚揉机是正在实空形态下,操纵物理冲击的道理,使肉产物正在滚筒内上下翻动,彼此撞击、,达到按捏、腌渍感化,使肉平均的接收腌渍,提高肉的结出力及产物的弹性,通过滚揉、按捏使卵白质分化成水溶性卵白,易被人体接收,同时能使添加料(淀粉等)取卵白质互为融合以达到肉量变嫩,口感好,出品率高。本机具有肺呼吸功能,让产物正在滚筒内膨缩、缩小做来去活动,改善了肉组织的布局,提高了切面结果。

  合用于加工高级火腿、肉肠、牛羊肉成品等肉类食物。通过滚揉,腌渍液可以或许被无效接收,肉质连系力强,截面承受力强,保水性好,口感更新鲜、色泽天然美妙,可大大提超出跨越品率,加强肉成品的高档次。实空滚揉机

  合用于西式腊肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食物的腌制加工。出格对保守中式产物加工,插手滚揉处置工序,能够缩短腌制浸泡时间、改善结果,提高肉品质量。四.

  可采办定做本公司其他产物:实空油炸机、实空包拆机、蔬菜清洗机、果蔬清洗机、土豆清洗机、胡萝卜清洗机、大枣清洗机、气泡清洗机、大姜清洗机、巴氏杀菌机、巴氏杀菌流水线、罐头饮料杀菌机、强流风干机、周转箱清洗机、洗袋机、洗筐机、油炸机、烘干机、解冻机、风淋室、强流风干机、软包拆风干机,各类机械,食物流水线皆可,若有疑问来电征询:一三八五八二七;/b>